فوائد قشر البرتقال

سارة علي28 نوفمبر، 2019

0 0 2 دقائق

لن تقتصر الفوائد الصحية على تناول ثمرة البرتقال فقط، فهناك فوائد قشر البرتقال المبهرة لصحة البشرة والجلد وكذلك الصحة العامة للجسم، تلك الفوائد ستجعلك غير قادرة على الاستغناء عنه أو التخلص منه بعد تناول الثمرة.

والبرتقال معروف أنه من الفواكه الحمضية من فصيلة السذبية، وهو فاكهة كروية لها قشرة سميكة برتقالية اللون وتتميز برائحتها العطرية المميزة، غير أن موطنها الأصلي في أوروبا وجنوب شرق أسيا بالإضافة إلى أمريكا، فيما أصبحت تُزرع في دول العالم أجمع.

تعرف على القيمة الغذائية الموجودة في قشر البرتقال

يحتوي قشر البرتقال على العديد من الفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك بجانب الألياف الغذائية، ومنها :

يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى 97 سعر حراري، حيث يضم النشويات بنسبة 25 جرام في الثمرة الواحدة، والبروتين بنسبة 1.50 جرام، والدهون بنسبة 0.20 جرام.

كما يحتوي على الألياف الغذائية بنسبة 10.6 جرام، أما عن الفيتامينات، فيضم فيتامين “ب1” بنسبة 0.120 ملي جرام – وفيتامين “ب2” بنسبة 0.090 ملي جرام، وفيتامين “ب3” بنسبة 0.900 ملي جرام.

بالإضافة إلى فيتامين “ب6” بنسبة 0.176 ملي جرام – بجانب فيتامين “ب12” بنسية 0.00 مايكرو جرام، وفيتامين “هـ” بنسبة 0.25 مايكرو جرام – وفيتامين “ج” بنسبة 136.0 ملي جرام وفيتامين “أ” بنسبة 420 وحدة دولية.

أما عن المعادن، فيحتوي على معدن الحديد بنسبة 0.80 ملي جرام، والمغنيسيوم بنسبة 22 ملي جرام، والزنك بنسبة 0.25 ملي جرام والكالسيوم بنسبة 161 ملي جرام – والصوديوم بنسبة 3 ملي جرام بجانب البوتاسيوم بنسبة 212 ملي جرام والكالسيوم بنسبة 161 ملي جرام. والفسفور بنسبة 21 مايكروجرام.

يمكنك أيضا قراءة : فوائد البرتقال

ما هي فوائد قشر البرتقال ؟

يضم قشر البرتقال العديد من الفوائد التي تعود على الصحة العامة للأفراد، ومنها :

يساهم قشر البرتقال في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم ومنع انتشارها عن طريق قتلها تمامًا، ما يحد من الإصابة بأنواع السرطانات الخطيرة مثل: سرطان الجلد والقولون والمعدة والكبد، نظرًا لاحتوائه على مضادات للأكسدة التي تساعد في الحد من انتشار الخلايا السرطانية.
يُساعد قشر البرتقال في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، بالإضافة إلى تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
يُعزز قشر البرتقال من مستويات السكر في الدم ويحافظ على مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري.
يعمل قشر البرتقال على الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع الإصابة بـ تصلب الشرايين والجلطات والسكتات القلبية.
يساهم قشر البرتقال في امتصاص الحديد في الأمعاء بسهولة ويرجع ذلك لاحتوائه على فيتامين “ج” بنسب عالية.
يعالج قشر البرتقال حالات الإمساك الشديدة التي تصيب بعض الأفراد نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية التي تسهل عمل الأمعاء وتٌعالج مشاكل الجهاز الهضمي.