تتنوع فوائد خميرة البيرة الصحية والجمالية التي تنفع الجسم بشكل عام وكذلك البشرة، وتستخدمها النساء في الخلطات الطبيعية المختلفة بقصد تفتيح البشرة أو تكبير إي من أجزاء الجسم للتمتع بجسم ممشوق ورشيق ، فهل تعلم ما هي فوائد خميرة البيرة ؟
تعتبر خميرة البيرة من المنتجات المصنعة من الكائنات الحية الدقيقة وحيدة الخلية التي تُعرف بـ”فطريات الخميرة”، حيث تعتبر الخميرة من الاكتشافات القديمة للغاية ويكثر استخدامها في صناعة أنواع مختلفة من المخبوزات والأطعمة.
تعد خميرة البيرة مصدر هام للبروتينات والفيتامينات والمعادن، وتستخدم كـ مكون أساسي لبعض المخبوزات، بينما تفيد عملية الهضم بشكل كبير حيث تقي من حدوث عُسر الهضم ويكثر استعمالها في تجهيز علف المواشي والأسماك.
ما هي فوائد خميرة البيرة ؟
تحتوي خميرة البيرة على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الصحة العامة، ومنها :
- تساهم خميرة البيرة في إتمام عملية الهضم وتُحسن من وظائف الجهاز الهضمي عمومًا نظرًا لاحتوائها على كائنات حية دقيقة تٌعرف بإسم “الأحياء الدقيقة النافعة”.
- يمكن استخدام خميرة البيرة كـ مكمل غذائي حيث تساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الأفراد وزيادة طاقة الجسم.
- تحتوي خميرة البيرة على “الكروميوم” والذي يساهم بفاعلية في تقليل مستويات السكر في الدم وتحسين معدلات إفراز الأنسولين في الدم لدى مرضى السكري.
- تقلل خميرة البيرة من استخدام بعض أنواع الأدوية والعلاجات التي يستخدمها مرضى السكري.
- تساهم خميرة البيرة في خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم وتحسين معدلات الكوليسترول النافع في الدم.
يمكنك أيضا قراءة : الفرق بين خميرة البيرة وخميرة الخبز
- تساعد خميرة البيرة في الحفاظ على القولون من المشاكل التي قد يتعرض لها، مثل: تورم القولون والتهاب القولون.
- تقلل خميرة البيرة من الإصابة بـ “كلوستريديوم ديفيسيل” وهي ما تُعرف بإسم “العدوى البكتيرية المطثية القوية” والتي تصيب في الأغلب القولون.
- تحد خمير البيرة من الآلام والأعراض المصاحبة لـ الدورة الشهرية لدى السيدات، كما تحد من ظهور أعراض ما قبل الطمث التي تزعج أغلب الفتيات.
- تحسن خميرة البيرة من نزلات البرد والأنفلونزا القوية عن طريق تناول المكملات الغذائية المصنوعة من خميرة البيرة قبل النوم.
- تحفز خميرة البيرة على تحسين النوم والتخلص من الأرق والتوتر والقلق الذي يعيق النوم الهادئ لدى الكثيرين، حيث تقوم بـ زيادة إفراز هرمون النمو لدى الأفراد.
- تعالج خميرة البيرة امراض الحساسية الموسمية، وتحديدًا الجيوب الأنفية والتهاب الأنف التحسسي، بالإضافة لأعراض الحساسية التي تُداهم العيون.
- تُحسن خميرة البيرة من حالات الإسهال الشديد وتخفف من ظهور حب الشباب والبثور في البشرة.
- تمنع خميرة البيرة من حدوث الإجهاد التأكسدي لدى بعض الأفراد والذي قد يسبب الإصابة بأمراض العظام والمفاصل أو أمراض الدماغ كالزهايمر والخرف.
- تحفز خميرة البيرة الشهية لدى الأفراد الذين يعانون من النحافة الشديدة، وتزيد مرات الإقبال على الطعام.
- تساعد خميرة البيرة في زيادة الوزن بكميات كبيرة لدى الذين يعانون من النحافة، ويمكن إذابتها في الماء وتناول كوب بعد تناول الطعام بـ ساعتين فقط.
- يمكن تناول أقراص خميرة البيرة خلال فترة الرضاعة الطبيعية لأنها من المنتجات الآمنة على صحة المُرضعات والأطفال الرضع.
- تحسن أقراص الخميرة البيرة من حالات الاكتئاب وتقلب المزاج، وتقلل من نوبات التوتر والقلق الشديد، وتقوم بتهدئة الأعصاب.
- تؤخر خميرة البشرة من ظهور علامات التقدم في العمر وتحمي البشرة من التجاعيد وظهور الخطوط الرقيقة.
أضرار فرط استخدام خميرة البيرة
على الرغم من فوائد خميرة البيرة على الصحة العامة، إلا أن استخدامها ينتج عنه بعض الأضرار، ومنها :
- قد تسبب التعرض للانتفاخ الشديد في منطقة البطن.
- يؤدي فرط تناول خميرة البيرة إلى تكون الغازات في منطقة البطن.
- الإصابة بالصداع الشديد للغاية وقد يكون صداع نصفي مع بعض الحالات.
- فرط استخدام خميرة البيرة يسبب حدوث رد فعل تحسسي من جانب الأفراد الذين يعانون من حساسية الخمائر.
- قد تسبب حدوث ارتفاع شديد في ضغط الدم لدى الأفراد المصابين بالضغط، نظرًا لاحتوائها على الصوديوم بكثرة.
- تسبب خميرة البيرة لدى بعض الأفراد تغير في استجابة السكر بالدم.
- فرط تناول خميرة البيرة يسبب هشاشة العظام وترققها أو الإصابة بـ “الكساح” لاحتوائها على الفسفور الذي يقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم.
يمكنك أيضا قراءة : متى يظهر مفعول حبوب خميرة البيرة