تتعدد فوائد الخردل التي أكد القرآن الكريم على فوائده العظيمة في الآية الكريمة : “إن تك مثقال حبة من خردل”، للدلالة على حجم وعظمة فوائده التي تعطي نتائج إيجابية للصحة العامة لجسم الإنسان.
وتعتبر بذور الخردل من النباتات الصليبية، وهي عبارة عن بذور صغيرة الحجم تحمل اللون الأسود والأصفر وأحيانًا الأبيض، وهي من المواد العطرية ويستخدمها الكثير من الأفراد مثل التوابل.
ويحتوي الخردل على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الكبيرة والمركبات التي تساهم بقوة في كبح أنواع السرطان الخطيرة وتحديدًا سرطان المعدة والقولون.
تعرف على فوائد الخردل المطحون
- بذور الخردل تحتوي على مضادات للأكسدة والسرطنة تساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم ومنع انتشارها وقتلها للحفاظ على الخلايا السليمة في الجسم.
- تُحسن بذور الخردل من مستويات ضغط الدم وتمنع ارتفاع الضغط لمعدلات عالية.
- تخفف بذور الخردل من الأعراض الناتجة عن انقطاع الطمث عند السيدات، مثل: الهبات الساخنة وحالات الاكتئاب وتغير المزاج وبعض آلام المفاصل والعظام.
- تساعد بذور الخردل في حماية الأفراد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية.
- تُحسن بذور الخردل من مستويات السكر في الدم ويُعدل مستويات الأنسولين في الدم لدى مرضى السكري.
- تؤخر بذور الخردل أعراض التقدم بالعمر وتساعد بقوة في شد الجلد ومنع الترهلات والتخلص من التجاعيد، حيث تعتبر بذور الخردل صديقة مثالية للبشرة.
- تحتوي بذور الخردل على الأوميجا 3 الذي يحافظ على صحة الشرايين ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- تحمي بذور الخردل العظام من الإصابة بأية أضرار ومشاكل، كما تعالج التهابات المفاصل نظرًا لاحتوائه على عنصر السيلينيوم.
- تحتوي بذور الخردل على نسب عالية من الجلاكوسينولات وإنزيمات المريزونال التي تحارب الخلايا السرطانية في الجسم وتقوم بقتلها لمنع انتشارها ما يؤدي إلى تقليل فرص الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة.
- تعمل بذور الخردل على تقليل فرص الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل: الربو والسعال الشديد.
- تقلل من الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل والروماتويدي.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد زيت الخردل للاكل
أبزر فوائد الخردل وزيت الخردل للحفاظ على صحة الشعر
تتعدد فوائد زيت الخردل التي تساعد في تقوية الشعر وتطويله ومنها :
- يُقلل زيت الخردل من خطر تساقط الشعر بكميات كبيرة، حيث يعمل على مقاومة الصلح وعلاج الشعر التالف وإصلاحه.
- يساعد زيت الخردل على زيادة كثافة الشعر وتقوية بصيلاته وجذور الشعر وتقليل تقصفه.
- يساهم زيت الخردل في ترطيب فروة الرأس ما يمنع انتشار قشرة الرأس وتجدد فروة الرأس من حين إلى أخر.
- يساعد زيت الخردل في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس بشكل كبير ما يُعزز من قوة بصيلات الشعر ونمو الشعر بمعدلات أكبر.
خلطات طبيعية من الخردل للشعر
خلطة مسحوق الخردل وزيت الزيتون
مكونات الخلطة :
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل.
- ملعقة كبيرة من كريمة الحليب.
طريقة التحضير :
- نقوم بإضافة ملعقة الخردل في مقدار مناسب من الماء الدافئ.
- نُضيف الكريمة وزيت الزيتون ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات ونحصل على معجون كريمي.
- نوزع الخليط على الشعر مع تدليك فروة الرأس
- نترك القناع على الشعر لمدة 30 دقيقة فقط.
- نشطف الشعر جيدًا بالماء الفاتر وشامبو مناسب للأطفال.
- يمكن تكرار الطريقة مرتين كل أسبوع لمدة شهر أو شهرين على الأقل.
خلطة الخردل والبيض
مكونات الخلطة :
- بيضة واحدة فقط
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل الناعم
- ملعقة كبيرة من الكريمة الخاصة بالحليب
طريقة التحضير :
- نقوم بإذابة مسحوق الخردل في كمية قليلة من الماء الفاتر حتى يتجانس.
- نخلط المكونات مع خليط الخردل جيدًا حتى نحصل على معجون كريمي.
- نطبق الخليط على الشعر بالكامل من جذوره وحتى أطرافه مع تدليك فروة الرأس.
- نترك الخليط على الشعر لمدة 30 دقيقة فقط.
- نشطف الشعر بالماء الفاتر وشامبو خاص بالأطفال أو شامبو خفيف.
- يمكن تكرار القناع مرتين في الأسبوع لمدة شهرين.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد زيت الخردل للجلد