تتعدد فوائد الثوم للكبد ولصحة الإنسان، ويعتبر الثوم من النباتات العشبية ثنائية الحول، حيث يتميز عن بقية النباتات برائحته النفاذة والقوية للغاية، كما ينمو الثوم في العدي دمن الدول منها: مصر والهند والصين وكوريا الجنوبية وروسيا وغيرها من الدول.
ويعتبر الثوم من أشهر العلاجات الطبية منذ القدم، حيث كان يُستخدم لدى اليونانيين والرومان والصينيين وكذلك القدماء المصريين، واعتمد عليه الطبيب اليوناني الشهير “أبقراط” وأيضًا الطبيب اليوناني المعروف “جالينوس” في علاج العديد من الأمراض الخطيرة.
ويضم الثوم في مكوناته الفيتامينات المتنوعة مثل: فيتامين أ و”ج” و”هـ”، بجانب حمض البانتوثينيك وحمض الفوليك والمغنيسيوم والكبريت والسيلينيوم والزنك والفسفور والبوتاسيوم والبروتينات والسكريات بالإضافة للكربوهيدرات وبعض الدهون والثيامين، بجانب مركبات مضادة للأكسدة ومضادات للالتهابات.
ما هي فوائد الثوم لصحة الإنسان العامة ؟
تكثر فوائد الثوم للصحة العامة للأفراد، ومن هذه الفوائد :
- يعمل الثوم على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان ويُزيد من تدفق الدم في الأوعية الواصلة لأجهزة الجسم المختلفة ما يساهم في تحسين أداء تلك الأجهزة وظائفها.
- يعزز الثوم من أداء ووظيفة الجهاز المناعي ما يزيد من قوته وفعاليته في مقاومة العديد من الأمراض.
- يحمي الثوم جسم الإنسان من الإصابة بالعدوى الخاصة بأمراض الأنفلونزا ونزلات البرد الشديدة والربو والحمى والصداع الشديد.
- يعمل الثوم على تطهير الجسم من الالتهابات والجراثيم نظرًا لاحتوائه على مضادات الالتهابات التي تقوم بالتخلص من الجراثيم والميكروبات.
- يُخفض الثوم من مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين الكوليسترول النافع أيضًا.
- يعمل الثوم كـ مسكن طبيعي لتسكين آلام الأسنان واللثة كما يساهم في التخلص من الجذور الحرة والحماية منها.
- يُعتبر الثوم مطهر طبيعي لبعض أنواع الالتهابات في الجسم.
- يساعد الثوم في تخفيض معدلات ضغط الدم المرتفع ويحفظ مستويات الضغط عمومًا في الدم عند تناوله بشكل يومي لمدة أسبوعين.
- يُكافح الثوم تكوّن الديدان المعوية في المعدة والقناة الهضمية.
- يُحفز الثوم من عمل وأداء الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين عملية الهضم ويُقلل من عسر الهضم.
- يساهم الثوم في التخلص من الحصوات المتكونة على المرارة والكلى.
- يطرد الثوم السموم الزائدة في الجسم للحفاظ على أداء وعمل أجهزة الجسم المختلفة.
- يكافح الثوم كافة أنواع السرطانات من خلال مركبات مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها وتقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية وقتلها ومنع تكونها.
- يُحسن الثوم من مستويات السكر في الدم بجانب تعديل مستويات الأنسولين الخاصة بمرضى السكري.
- يساعد في تحفيز الشهية على تناول الطعام.
- يُقلل الثوم من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل: الخرف والزهايمر.
- يحمي الثوم من خطر الإصابة بأمراض العظام والتهابات المفاصل المتنوعة.
- يعمل الثوم على تحفيز إنتاج هرمون الأستروجين الأنثوي والذي يقل من جسم النساء بعد انقطاع الطمث ويسبب إصابتهم بهشاشة العظام.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد الثوم للحامل
ما هي فوائد الثوم للكبد ؟
- يساهم الثوم في تحفيز انزيمات الكبد التي تقوم بطرد السموم ف الجسم.
- يعتبر الثوم مطهر طبيعي للكبد نظرًا لاحتوائه على مادتي الأليسين والسيلينيوم.
- يٌحافظ الثوم على الكبد من خلال طرد عنصر الزئبق السام من الجسم.
تعرف على أضرار تناول الثوم على الكبد
رغم فوائد الثوم الكبيرة لصحة الإنسان والكبد، إلا أن هناك أضرار من تناوله بكثرة، ومنها :
- يسبب فرط تناول الثوم في خروج رائحة كريهة من الفم عند التنفس.
- كثرة تناول الثوم تسبب المعاناة من رائحة العرق النفاذة وتغير رائحة الجلد أيضًا.
- فرط تناول الثوم يؤدي إلى بطء عمل العلاجات الخاصة بأمراض الكبد مثل: التشمع الكبدي وتليف الكبد.
- يعمل تناول الثوم بكثرة على انسداد الأوعية الدموية المغذية للكبد ما يُفقد الأوعية الدموية حيويتها ونشاطها.
- يسبب كثرة الثوم من عسر الهضم.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد زيت الثوم